Ne yediğiniz, eklemlerinizi ve onları destekleyen kemikleri güçlü tutmanıza yardımcı olabilir.
Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook’un yazarı olan spor beslenme uzmanı Nancy Clark, iltihap önleyici bir diyet yemenin eklemlerinize yardımcı olacağını söylüyor.
Clark, “Kızartılmış ve işlenmiş gıdalardan, trans yağlardan ve kömürleşmiş etten kaçınırken daha doğal, dünyaya daha yakın ve daha az işlenmiş gıdalara gitmek istiyoruz” diyor Clark.
Tabii ki, eklem sağlığını desteklemek için tek bir gıda her derde deva değildir. Egzersiz yapmak, dengeli beslenmek ve genel olarak kendinize bakmak, eklemlerinizi özgürce hareket ettirmenin anahtarlarıdır. İşte diyetinize dahil etmeniz gereken yedi yiyecek.
Önerilen makale: Fourme d’Ambert Peyniri ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
1. Kirazlar
Kirazlar koyu kırmızı rengini antosiyaninler adı verilen doğal bitki kimyasallarından alır. Birkaç çalışma, taze kirazların ve vişne suyunun iltihaplanmayı engelleyebileceğini göstermiştir. Birkaç çalışma ayrıca taze kirazları daha az gut alevlenmesine bağladı.
Denenecek diğer yiyecekler: Önemli olan renktir. Diğer zengin renkli meyveler (yaban mersini, böğürtlen ve nar gibi) de benzer etkiler sağlayabilir.
2. Kırmızı Biber
Kırmızı biberler C vitamini ile doludur. C vitamini, vücudunuzun kıkırdağınızın, tendonlarınızın ve eklemlerinizi bir arada tutan bağların bir parçası olan kolajen yapmasına yardımcı olur.
Denenecek diğer yiyecekler: Narenciye (greyfurt ve portakal gibi), domates ve ananas
3. Konserve Somon
Somon, daha güçlü kemikler için düşündüğünüz ilk yiyecek olmayabilir, ancak Clark, özellikle kemikli konserve somonun dikkate alınması gerektiğini söylüyor.
Kemiklerinizi güçlü tutmaya yardımcı olmak için kalsiyum ve D vitamini içerir. Somon ayrıca iltihabı frenlemeye yardımcı olan omega-3’lerle yüklüdür.
Clark, konserve somondan somon köftesi yapılmasını önerir.
Başka bir bonus: “Somon yediğinizde, mangalda kaburga yemiyorsunuz – eklem problemlerine yol açan türden yiyecekler.”
Denenecek diğer yiyecekler: Kalsiyum ve D vitamini açısından zengin, az yağlı veya yağsız sade yoğurt veya süt. Omega-3’leri için alabalık veya sardalya gibi diğer doğal yağlı balıkları deneyin.
4. Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi gibi tam tahıllar, daha düşük inflamasyon seviyeleriyle bağlantılıdır. Beyaz un gibi rafine tahıllar ise tam tersi etkiye sahiptir.
Egzersiz, kemikleri ve kasları güçlendirmeye yardımcı olurken, eklemleri de zorlar. Bir spor beslenme uzmanı olarak Clark, egzersiz için yemek yemenin sadece aktiviteyi beslemekle ilgili olmadığını, aynı zamanda iyileşme ve iyileşme için yemek yemek olduğunu söylüyor. “Peynirli ve sosisli bir Pop-Tart veya bisküvi almak yerine, meyve, fındık ve yoğurt ile yulaf ezmesi alın” diyor.
Denenecek diğer yiyecekler: Kinoa, esmer pirinç ve arpa
5. Zerdeçal
Zerdeçal, Hint yemeklerinde bir elyaftır. Kurkumin adı verilen bir kimyasal açısından zengindir. Bir çalışma, bir kurkumin özünün diz ağrılarını ve ağrılarını hafifletmede ibuprofen kadar iyi çalıştığını buldu.
Zerdeçalı doğrudan kullanmaya alışkın değilseniz köri tozu kullanın; zerdeçal karakteristik turuncu rengi veren şeydir.
Denenecek diğer yiyecekler: Tarçın ve zencefil, bazı iltihap önleyici özelliklere sahip diğer iki baharattır.
6. Ceviz
Ceviz, omega-3 yağ asitleri de dahil olmak üzere iltihaplanmaya karşı koyan çeşitli besinlerde yüksektir. Ceviz ve diğer kuruyemişler sizin için iyi olsa da, kalorilerinin de çok yüksek olduğunu unutmayın; bu yüzden kendinizi günde bir avuçla sınırlayın.
Denenecek diğer yiyecekler: Keten tohumu ve kanola yağı, cevizde bulunan omega-3’leri sağlar.
7. Lahana
Lahana ve diğer koyu yapraklı yeşillikler, antioksidanlar beta-karoten ve C vitamini de dahil olmak üzere eklem sağlığıyla bağlantılı besinler açısından zengindir. Lahana ve karalahana yeşillikleri de dahil olmak üzere bazıları, kemiklerinizi güçlü tutmaya yardımcı olan mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. .
Denenecek diğer yiyecekler: brokoli, Çin lahanası ve kara lahana
Organik Gıda 